Порой мне задают вопрос: «Какой резон есть овощи, фрукты, заботиться о качестве еды, количестве клетчатки, сахаров и трансжиров в рационе, если мне 35, у меня трое детей, я ем торты с кремом на завтрак, обед и ужин, и как была тростиночка в 18, так ею и остаюсь. Чувствую себя нормально, ничем особенно не болею». Зачем мне уделять внимание своему питанию?... И действительно, зачем?
Если не брать в расчет литературу об интуитивном питании (которое, увы, на практике подходит далеко не всем) и источники восточномедицинской направленности, то в большинстве случаев на вопрос о графике и частоте питания вы найдете ответ — ешьте часто и понемногу. Так считают и классические диетологи и специалисты по спортивному питанию. Мы с вами прекрасно понимаем, что часто дробное питание требует излишней концентрации внимания на еде (которой хочется избежать), дополнительных усилий по продумыванию меню на день и таскания еды с собой. Так действительно ли нужно питаться дробно? Или все это ерунда и лишено здравого смысла?
Нет единственного правильного метода питания для достижения и поддержания отличного самочувствия и крепкого здоровья. Спектр инструментов обширен. Основываясь на здравом смысле, знаниях и опыте, прислушиваясь к своему организму и наблюдая (контроль ввиде анализов никто не отменял) за ним, вы можете использовать те или иные методы в определенных жизненных обстоятельствах, исходя из ваших задач. Я рассмотрю 4 наиболее популярные сегодня системы питания (или диеты, если так угодно), в каждой из которых есть рациональное зерно.
Существует мнение, что женщина способна сама почувствовать потребности своего организма. Мол, мы так хитро и продуманно устроены, и природа нам все подскажет и даст понять. А врачи так мало знают про беременность, либо пользуются такими устаревшими данными, что с них и спросить нечего. Действительно ли мы все можем сами, и нужен ли нам совет врача? И что современная медицина может нам предложить по части решений вопросов питания при беременности?
Не знаю как вам, а мне крайне важно знать — почему это я должна жевать зелень, отринув молочный шоколад. Про калории мы все всё знаем, но может быть есть более глубокий смысл? Чем страшен дефицит витаминов и минералов? Почему все твердят про ощелачивание? Зачем пить 2 литра воды в день и ...
Что такое гликемический индекс продукта (ГИ, и почему сладкое мешает вам худеть
